Alimentação e Bebidas

Ésteres de colofónia – ésteres de glicerol e ésteres penta – são usados como plastificante em produtos para goma base.
Estes ésteres, sem aditivos, são especialmente produzidos para ser utilizado como ingredientes alimentares. São especialmente desodorizados para que sejam quase inodoros e insípidos.

As resinas de politerpenos também pode ser utilizadas em gomas de mascar, como plastificantes.

Os ésteres glicerol desodorizado também são usados como densificadores e emolcionantes de aromasna na indústria de bebidas.